Semillas de Girasol Pelado 1/2 kg "Salve la Tierra"

Las pipas de girasol peladas sin sal son un fruto seco que contiene 17,25 gramos de proteínas, 9,14 gramos de carbohidratos, 56,80 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contiene azúcar, aportando 640 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B4, E y B9. Además de estas propiedades, las pipas de girasol peladas sin sal contiene hierro, fibra y potasio.

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80 $

Ficha técnica

OrganicoSi

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Las semillas de girasol se caracterizan por ser ricas en vitamina E, lo que les confiere diversas propiedades.

Esta vitamina es un potente antioxidante, lo que ayuda a mantener sanas las células y con ello evitar diversas enfermedades. Por ejemplo, evitan que se oxide el colesterol, impidiendo así que se adhiera a las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de eventos cardiovasculares.

Además, la vitamina E de los alimentos disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de colon, así como de complicaciones en personas con diabetes mellitus.

En mujeres en etapa de menopausia se ha visto que disminuye la severidad y la frecuencia de los bochornos.

El efecto antioxidante también conlleva a generar efectos antiinflamatorios que resultan en la reducción de síntomas de asma, osteoartritis y artritis reumatoide.

Las semillas de girasol también son ricas en minerales, como el manganeso, calcio, cobre, fósforo y selenio, que promueven la salud ósea, entre muchas otras funciones vitales del cuerpo.

El tipo de grasas o ácidos grasos (ácido linoléico) que contiene es de las más saludables, beneficiando nuevamente la salud cardiovascular, a diferencia de otras grasas, como las de las carnes o las frituras.

Las semillas también son naturalmente ricas en fibra, lo que lo hace un alimento muy completo y recomendable para consumir como snack.

Hay que mencionar también que su contenido calórico es alto, aunque se puede decir que son calorías de buena calidad.

Una porción de 30 gramos (3 cucharadas) es adecuada para obtener alrededor de 200 calorías (lo recomendado para un snack), 6 gramos de proteína, 16 de grasas y 4 gramos de fibra.

Se recomienda preferir las semillas al aceite de girasol, ya que éste se refina y se pierden algunas de las propiedades mencionadas.

Recetas

GARRAPIÑADAS DE GIRASOL 

Ingredientes

1 parte de semillas de girasol peladas
1 parte de azúcar integral organica
1 parte de agua

Preparación

1 - Colocar todos los ingredientes en una sarten .

2 - Fuego fuerte hasta evaporar todo el agua, removiendo constantemente.

3 - Luego que se evapora el agua, retiramos del fuego. En este paso las semillas quedaran mezcladas en una especie de arenado de azúcar y es normal que asi sea .

4 - Siempre fuera del fuego, seguir revolviendo con intensidad para que se despeguen unas de otras y la mezcla de azúcar quede suelta.

5 - Luego volvemos al fuego pero esta vez "medio-alto"y siempre revolviendo constantemente hasta empezar a caramelizar la azucar del fondo. Seguir revolviendo para que no se queme el caramelo.

6 - En algun momento las semillas se van cubriendo de caramelo y van adquiriendo su característico color.

7 - Una vez que ya no hay caramelo en el fondo , ya están garrapiñadas las semillas.

8 - Esparcir todas las semillas sobre un recipiente antiadherente para que se enfríen sin pegotearse unas con otras.

9 - Dejamos enfriar un ratito y ya están listas para comerlas .

Informacion del Productor

Salve La Tierra

Somos una empresa que se dedica a la producción y comercialización de granos organicos certificados y sus derivados.

Ubicacion: San Antonio de Areco, Buenos Aires
Facebook: https://web.facebook.com/salvelatierra/
Mail: flia_fe@hotmail.com

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Semillas de Girasol Pelado 1/2 kg "Salve la Tierra"

Semillas de Girasol Pelado 1/2 kg "Salve la Tierra"

Las pipas de girasol peladas sin sal son un fruto seco que contiene 17,25 gramos de proteínas, 9,14 gramos de carbohidratos, 56,80 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contiene azúcar, aportando 640 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B4, E y B9. Además de estas propiedades, las pipas de girasol peladas sin sal contiene hierro, fibra y potasio.

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