Semillas de Sesamo 500 gr. "Salve la Tierra"

Semillas de Sesamo 1/2 kg "Salve la Tierra"

Originarias de la India y de África, contienen aproximadamente 5% de grasa y 20% de proteína
Además, son ricas en calcio y tienen caroteno, hierro y vitaminas B.

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Ficha técnica

Organico	Certificado

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Las semillas de sesamo poseen una interesante cantidad de proteinas, ademas de ser ricas en metionina, un aminoacido esencial. Las grasas que contiene son “grasas buenas”, es decir, grasas insaturadas, lo que junto a su contenido en lecitina las convierte en un alimento que contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Ademas, contienen diferentes minerales como el calcio, que interviene en la formacion de huesos y dientes: 100 gramos de sesamo integral contienen 1.500 miligramos de calcio.

Tambien posee hierro, que desempeña numerosas e importantes funciones en el organismo, y zinc, mineral que participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteinas.

Las semillas de sesamo son ricas en fibra, aun mas si se consumen de manera integra, por lo que su ingesta resulta beneficiosa para la regulacion de la funcion intestinal, corrigiendo la constipacion.

La forma mas comun de adquirir y consumir el sesamo es en forma de semillas. Éstas pueden estar ya incluidas en productos como barras de cereal, el pan tostado o en forma de galletas, o bien pueden añadirse a gran variedad de platos. Resultan exquisitas espolvoreadas sobre frutas (excepto citricos), ensaladas y en platos de pasta o arroz, gracias al peculiar sabor y textura que presentan. La cantidad aconsejada es de 2 cucharadas soperas diarias de semillas integrales molidas