Vino Cabernet Sauvignon " Solandes " 750 ml. Colección Roble

$ 580

Línea de vinos 100 % orgánicos de Bodegas Solandes. Presentacion 1 Lit.

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Nuestros viñedos

Hemos encontrado el mejor lugar para producir vinos de alta calidad en un entorno único, libre de toda contaminación, tierra noble, regada por el río Atuel (en lengua mapudungún significa "lamento"), río que nace del agua pura y transparente de las nieves de la cordillera de Los Andes.

La zona se compone de praderas semi-áridas, estepas arbustivas altas y herbáceas, y bosques situados a 540 metros sobre el nivel del mar. El cañón del Atuel y la bioesfera Ñancuñán, rodean los viñedos y bodega. Protegen aproximadamente 12.600 hectáreas de bosque nativo de algarrobos.

Fue declarado como Área de Preservación Natural en el año 1961, incorporándose a la red mundial de Reservas de Biosfera (UNESCO) en 1986. Nuestros viñedos están ubicados en Villa Atuel, San Rafael, al sur de la provincia vitivinícola de Mendoza, Argentina. En la actualidad, se cultivan un surtido de uvas varietales como Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay.

Cabernet Sauvignon Colección Roble

Alc. 14,6%

"Acentuado color de tonalidades rubí.Tipicidad varietal en nariz: pimiento rojo, pimiento asado y piracinas muy agradables. Harmonía en boca y concentración con taninos presentes y buena longitud."

Tipo de uvas: 95% Cabernet Sauvignon Orgánicas y 5 % Carménère orgánicas

Consultant Winemaker: EnoRolland

Azúcares Reductores: 2.01 gr.

Acidez Total: 5.02 gr/lt.

Terruño: Semiarido

Recolección: Manual, en cajas de 18 kgs.

Vinificación : Vinificación clásica en tanques de acero inoxidable. Fermentación alcohólica y maloláctica, con levaduras y bacterias seleccionadas a temperatura controlada.

Crianza en barricas de roble francés alrededor de 12 meses.

Ideal para acompañar carnes blancas y rojas no demasiado sazonadas.

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Ficha técnica

Organico
Si ( Certificado )
Apto Celiaco
Si ( Sin Certificar )
Vegano
Si

Referencias específicas